Logo AVT-Korporacja
Czasopisma. WYDANIE 5/2018

Good Food Edycja Polska Magazyn kulinarny - najlepsze inspiracje i porady kulinarne

Wydanie papierowe
Brak produktu
Wydanie elektroniczne (pdf)
8,00 zł
Kup teraz
Archiwum Number icon Bieżące wydanie

W majowym numerze polecamy „Zielono mi!” - wyjątkowy dodatek ekologiczny. Zielenią kuszą teraz sezonowe warzywa: brokuły gałązkowe, groszek, bób, szparagi. W numerze - nowe pomysły na ich wykorzystanie. Są też przepisy bez mleka i glutenu oraz wegetariańskie, adresowane do całej rodziny.

 

Kto chce gofra ze szczypiorkiem, syropem klonowym i grzybami? Dań mięsnych też nie zabrakło. Proponujemy, by przygotować je na zdrowszy sposób, na przykład w wolnowarze (np. szarpaną wieprzowinę w stylu kuchni Goa) oraz, by wykorzystać każdy kawałek - przeczytajcie, co w tej sprawie mają do powiedzenia mistrzowie kuchni, jak Tom Kerridge czy John Torode.

 

Nie zapomnieliśmy o deserach. Zdrowych, sezonowych, ekologicznych. Zdrowe odżywianie nie oznacza wyrzeczeń. Daje radość, energię, pozwala na delektowanie się smakiem. Prosimy, spróbujcie. Majowy Good Food będzie świetną inspiracją do zmian.

 

Zapraszam do lektury,
Barbara Komorowska

  • Trendy i nowości
    • WIOSENNA SAŁATKA ZAMKNIĘTA W SŁOIKU. Bezglutenowa. Skomponowana niczym artystyczny (i smakowy) kolaż 9
    • KUCHNIA WIETNAMSKA Z MICHELEM MORANEM. Z programem Mapa smaków gotujemy orientalny rosół z perliczki 14
  • Eko-dodatek
    • ZIELONO MI! Gdy dowiesz się, jak zostać weganinem, czerpać z lokalnych produktów i być minimalistą – dla całego świata zapali się zielone światełko nadziei. Ale przede wszystkim skorzystasz Ty! 17
    • JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA. Sylwia Majcher, autorka książki „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia Zero Waste po polsku”, przygotowała dla nas porady i przepisy 22
    • GOTOWANIE ZERO WASTE. Pieczone warzywa, zupa, pikle, sałatki i desery – 12 przepisów, które nie pozwolą wyrzucać resztek 26
    • UWOLNIJMY SIĘ OD PLASTIKU. Joanna Blythman o ratowaniu naszej planety przed nadmiarem opakowań 37
    • ZAMIEŃ BUTELKĘ NA KARTON. Victoria Moore o tym, jak sprawić, by wieczorna lampka wina była przyjazna środowisku 38
    • EKO-PODRÓŻE: AMSTERDAM. Stolica Holandii jest jednym z najzieleńszych miast Europy. Dowiedz się, jak oni to robią 39
    • RODZINNY BRUNCH W NOWEJ ODSŁONIE. Kto ma ochotę na gofry ze szczypiorkiem? Lub inny smakołyk bez jajek czy nabiału? Nowe pomysły na dania bez uczulania 42
  • W tym miesiącu
    • WIOSNA, CZYLI ZIELEŃ! Szparagi z majonezem bekonowym, szakszuka z groszkiem i bobem… Najlepsze zieloności sezonu chcą trafić na Twój stół! 50
    • CZAS NA RABARBAR. Nie tylko na słodko. I nie tylko dla dzieci 58
    • WIOSENNA JAGNIĘCINA. Z ciepłą sałatką z ziemniaków i oliwek. Zrobi wrażenie na gościach 62
    • BROKUŁY GAŁĄZKOWE. Z pesto, pieczone, podane jako gratin z pysznymi dodatkami. Pora na nie! 64
    • POTRAWKA Z RYŻU JOHNA TORODE’A. Na piątkowy wieczór. Z zapasów z całego tygodnia 68

Opis tytułu

Good Food to tytuł kulinarny klasy Premium. Zabiera w podróż dookoła świata, w której ograniczeniem nie są tajemnicze składniki o fascynująco brzmiących nazwach, lecz jedynie wyobraźnia kucharza.

Na łamach Good Food gotują największe sławy kulinarne, zdobywcy gwiazdek Michelin i laureaci światowych konkursów cukierniczych. Z Good Food przygotujesz najbardziej wyrafinowane potrawy krok po kroku. Wszystkie przepisy są bardzo starannie sprawdzone, a gwarancją ich wysokiej jakości jest rzetelność BBC - źródłowego licencjodawcy.

Czytelnik polskiego wydania nie traci żadnych wartości oryginalnego wydania angielskiego. Nasz tytuł licencyjny zachowuje całą nadzwyczaj wartościową treść i atrakcyjną formę edytorską brytyjskiego oryginału.

Good Food Edycja Polska
PRZEJRZYJ Kup teraz
Dodaj do koszyka
Wydanie elektroniczne
8,00 zł

Pozostałe wydania

Archiwum
Zdrowie i Rodzina
Pozostałe tytuły
Koszyk
Twoje zamówienie
O nie! Twój koszyk jest pusty.
Zobacz nasze tytuły i znajdź coś dla siebie
Koszt wysyłki
0,00 zł
Suma
0,00 zł

Do rabatu 30% brakuje Ci 50 PLN

lub przeglądaj alfabetyczną liste naszych tytułów
k
p
Brak wyników wyszukiwania
Dodanie produktu do koszyka
Ups! Coś poszło nie tak
Prosimy spróbować ponownie za chwilę