Good Food Edycja Polska Magazyn kulinarny - najlepsze inspiracje i porady kulinarne
Bieżące wydanie
Latem, gdy tak miło jest zjeść na dworze, posiłki bywają wyjątkowo zmysłowe. Dlatego w tym numerze nie mogło zabraknąć zarówno typowego barbecue (zajrzyjcie na 99 stronę), jak i jego ostrzejszej, latynoskiej odmiany (str. 116).
Żeby czerpać jeszcze większą przyjemność z jedzenia i zachować zdrowie, warto przypomnieć sobie radę Mireille Guiliano z kultowej książki „Francuzki nie tyją”, która przekonuje, że różnorodność w kuchni jest niezbędna, jeśli chcemy cieszyć się zgrabną sylwetką. Z pewnością sprzyja temu również picie warzywnych koktajli (opisujemy je na 78 stronie), jedzenie dań niskokalorycznych (str. 70), wegetariańskich i wegańskich (str. 82 i 87).
A na deser szczególnie polecam pomysłowe, bezmleczne i dietetyczne smakołyki (str. 85) lub nieco mniej rygorystyczne przepisy na domowe konfitury z truskawek (str. 18) albo pachnące masłem croissanty (str. 124). Tego lata rozpieszczajcie więc swoje podniebienia, zanurzając się z nami w soczystych sezonowych smakach i aromatach.
Życzymy owocnej lektury!
-
W sezonie
- Przechowaj urodzaj. Tradycyjne konfitury truskawkowe oszałamiające zapachem i smakiem 18
- Jedzmy więcej... bobu. Zielony ulubieniec dzieci i dorosłych 21
- Kuchnia śródziemnomorska. Pełne słońca bogactwo smaków, aromatów i witamin 24
-
Na co dzień
- Kolacja dla dwojga. Menu na wyjątkowe uroczystości 36
- Triumfalny come back. Agrest wraca do łask! 44
- Lekko i przyjemnie. Oryginalne sałatki, którymi zaskoczysz gości 52
- Przyjęcie dla Niej. Rodzinny podwieczorek z okazji Dnia Mamy 60
-
Na zdrowie
- 300 kalorii... a nawet mniej. Posiłki dla tych, którz dbają o linię 70
- Skarbnica mikroelementów i błonnika. Warzywa w płynie, czyli domowe koktajle 78
- Dieta dla mózgu. Bijemy rekordy sprawności intelektualnej 79
- Pyszna kolacja na szybko. Wegetariańskie propozycje dla zabieganych 82
- Gdy widzę słodycze... Pomysłowe desery dla wegan 85
- Królewska uczta bez mięsa. Ekscytujące połączenia smaków 87
-
Na weekend
- Ciasto, które kwitnie. Nikt nie uwierzy, że nadaje się do jedzenia 95
- Czas wyjść w plener! Dania z rusztu, którymi nakarmisz tłumy 99
- Smakowita niedziela. James Martin zaprasza na lunch 112
- Danie ze słoika. Zdrowy posiłek nie tylko dla przyjezdnych 110
- Co nowego? Butik w wersji mini 111
- Kulinarne podróże. Brazylijskie party w pełnym słońcu 116
-
Szkoła gotowania
- Nie tylko w Paryżu. Idealny francuski klasyk w Twojej kuchni. Croissanty odsłaniają swe tajemnice 124
- Fantastyczny ziemniaczany przysmak. Gnocchi krok po kroku 126
- Możesz to zrobić lepiej. W roli głównej szparagi i bób 128
Opis tytułu
Good Food to tytuł kulinarny klasy Premium. Zabiera w podróż dookoła świata, w której ograniczeniem nie są tajemnicze składniki o fascynująco brzmiących nazwach, lecz jedynie wyobraźnia kucharza.
Na łamach Good Food gotują największe sławy kulinarne, zdobywcy gwiazdek Michelin i laureaci światowych konkursów cukierniczych. Z Good Food przygotujesz najbardziej wyrafinowane potrawy krok po kroku. Wszystkie przepisy są bardzo starannie sprawdzone, a gwarancją ich wysokiej jakości jest rzetelność BBC - źródłowego licencjodawcy.
Czytelnik polskiego wydania nie traci żadnych wartości oryginalnego wydania angielskiego. Nasz tytuł licencyjny zachowuje całą nadzwyczaj wartościową treść i atrakcyjną formę edytorską brytyjskiego oryginału.
12/2019 
11/2019 
10/2019 
9/2019 
7-8/2019 
6/2019 
5/2019 
4/2019 
3/2019 
2/2019 
1/2019 
12/2018 
11/2018 
10/2018 
9/2018 
7-8/2018 
6/2018 
5/2018 
4/2018 
3/2018 
