Good Food Edycja Polska Magazyn kulinarny - najlepsze inspiracje i porady kulinarne
Bieżące wydanie
W tym numerze każdy pasjonat dobrej kuchni znajdzie coś dla siebie: są dania do przygotowania w chwilę, ale i wykwintne kolacje jak z restauracji, potrawy orientalne, ale też inspirowane kuchnią polską. Z kolei miłośników owoców tropikalnych ucieszą przepisy na przystawki, dania główne i desery z tymi soczystymi, słodkimi składnikami - poznajcie przepisy, które zachwycają Was smakiem ale nie zrujnują Waszej kieszeni!
Nie zapomnieliśmy też o Walentynkach. Przygotujcie z nami obiad, który zrobi niezapomniane wrażenie na drugiej połówce... a na deser polecamy urocze ciasto „z serduszkiem”. Nie zabraknie również trendów cukierniczych, które podobnie jak modowe nie znoszą monotonii. W tym numerze zaskoczymy Was m.in. pysznymi Doughsantami, czyli połączeniem pączka i croissanta.
Początkującym przydadzą się podpowiedzi z naszej Szkoły gotowania. W każdym numerze GF będziemy pomagać Wam w zdobywaniu nowych umiejętności. Znajdziecie tu porady ułatwiające obróbkę owoców, warzyw, czy mięs. Doradzimy też, z czego wyczarować smakowite dekoracje - w tym wydaniu bierzemy na warsztat cytrusy i ananasy. Życzymy owocnej lektury!
-
W sezonie
- Totalnie tropikalne. Inspirujące przepisy z egzotycznych owoców 18
- Przechowaj urodzaj. Jak zatrzymać smaki sezonu 24
- Jedzmy więcej… selera 26
- Ferie dla smakoszy. Cztery pomysły na zimowy wypad dla miłośników kuchni 30
-
Na co dzień
- Weź 5 składników. Curry z klopsikami jagnięcymi 31
- Kurczak w roli głównej. Nowe pomysły na obiady z popularnego składnika 32
- Proste kolacje na zabiegane dni. Smaczne dania dla rodziny lub singla 38
- Gotowe w 20 minut. Cztery pyszne i błyskawiczne potrawy 42
-
W Nowym Roku
- Globalizacja w kuchni. Sześć potraw z krajów, których kuchnię trzeba poznać w 2015 46
- Genialne pomysły na ciastka. Trendy cukiernicze na nadchodzący rok 56
- Imprezowe sztuczki. Dziesięć fantastycznych pomysłów na przekąski, które zrobisz w mig 61
- Rozgrzewające dania na zimę. Jedzenie na pocieszenie (i pokrzepienie), gdy za oknem śnieg i mróz 65
- Ciasto cytrynowe – aromatyczny deser. Tradycja w nowej odsłonie 75
- James Martin poleca. Wykwintna kolacja jak z restauracji 78
-
Na zdrowie
- Jedz zdrowo przez cały tydzień .Propozycje na co dzień i na weekend 84
- Można zdrowiej. Nachos Jedna z ulubionych przekąsek w lżejszej wersji 90
- Ciężkostrawny problem. Sposoby na zdrowy układ pokarmowy 92
- Słodko i bez wyrzutów sumienia. Wypieki i desery smakowite i przyjazne dla sylwetki 94
- 3 zdrowe przystawki. Warzywne specjały, dla których stracisz głowę 96
-
Na weekend
- Walentynkowa kolacja. Oczaruj swoją drugą połówkę 98
- Odchudź swoje smakołyki. Angela Nielsen udowadnia, że mniej kalorii nie znaczy mniej smaku 102
- Zupy na rozgrzewkę. Przepisy, które rozpalą twój weekend 109
- Battenberg. Deser w kratkę Ciasto w klasyczny deseń 113
- Łatwa kolacja według Jamesa Martina. Przyjemne rozpoczęcie weekendu 118
- Nowe potrawy z woka. Cztery przepisy na azjatycką ucztę 122
-
Szkoła gotowania
- Idealne cząstki pomarańczy. Sekrety cukierników – aromatyczna dekoracja 126
- Przygotowujemy ananas. Obrany, pokrojony, podany! 127
- Więcej z cytrusów. Komu sok, komu skórka? 128
Opis tytułu
Good Food to tytuł kulinarny klasy Premium. Zabiera w podróż dookoła świata, w której ograniczeniem nie są tajemnicze składniki o fascynująco brzmiących nazwach, lecz jedynie wyobraźnia kucharza.
Na łamach Good Food gotują największe sławy kulinarne, zdobywcy gwiazdek Michelin i laureaci światowych konkursów cukierniczych. Z Good Food przygotujesz najbardziej wyrafinowane potrawy krok po kroku. Wszystkie przepisy są bardzo starannie sprawdzone, a gwarancją ich wysokiej jakości jest rzetelność BBC - źródłowego licencjodawcy.
Czytelnik polskiego wydania nie traci żadnych wartości oryginalnego wydania angielskiego. Nasz tytuł licencyjny zachowuje całą nadzwyczaj wartościową treść i atrakcyjną formę edytorską brytyjskiego oryginału.
12/2019 
11/2019 
10/2019 
9/2019 
7-8/2019 
6/2019 
5/2019 
4/2019 
3/2019 
2/2019 
1/2019 
12/2018 
11/2018 
10/2018 
9/2018 
7-8/2018 
6/2018 
5/2018 
4/2018 
3/2018 
